奶茶放了8個(gè)小時(shí)還能喝嗎 流行的奶茶應(yīng)該喝多久？如果放置時(shí)間過長，是否會(huì)變質(zhì)？雖然每杯奶茶都會(huì)有特別的標(biāo)簽，有的寫著2小時(shí)內(nèi)飲用，有的建議30分鐘內(nèi)飲用，但沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)

奶茶放了8個(gè)小時(shí)還能喝嗎

流行的奶茶應(yīng)該喝多久？如果放置時(shí)間過長，是否會(huì)變質(zhì)？雖然每杯奶茶都會(huì)有特別的標(biāo)簽，有的寫著2小時(shí)內(nèi)飲用，有的建議30分鐘內(nèi)飲用，但沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)對(duì)市場上流行的四種在線紅色奶茶進(jìn)行了測量，發(fā)現(xiàn)4小時(shí)后，菌落數(shù)量也迅速增加。

奶茶放4小時(shí)還能喝嗎？

四種未開封的奶茶

奶茶尤其受到女性消費(fèi)者的青睞。有些小姐妹經(jīng)常從早到下午喝一杯奶茶。他們說好東西要慢慢品嘗，還有人說一次喝太多會(huì)讓你發(fā)胖。那么，你能喝一天奶茶嗎？

對(duì)此，消費(fèi)者保護(hù)委員會(huì)進(jìn)行了專業(yè)測試，購買了霸氣葡萄玉油柑、波巴奶茶、奧利奧蛋糕奶茶、燕麥奶楊枝甘露四種網(wǎng)紅奶茶。

上海市營養(yǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站專家正在進(jìn)行檢測

經(jīng)過測試，消費(fèi)者保護(hù)委員會(huì)發(fā)現(xiàn)，以菌落總數(shù)為例。隨著時(shí)間的推移，燕麥奶楊枝的甘露生長最快，2小時(shí)的菌落總數(shù)為3300 CFU/mL，4小時(shí)達(dá)到了65000 CFU/mL，6小時(shí)達(dá)到了120000 CFU/mL。

奧利奧蛋糕奶茶和波巴奶茶的價(jià)值更高。奧利奧蛋糕奶茶4小時(shí)菌落總數(shù)達(dá)到290000 CFU/mL，6小時(shí)達(dá)到了610000 CFU/mL。波巴奶茶4小時(shí)菌落總數(shù)達(dá)到350000 CFU/mL，6小時(shí)達(dá)到了380000 CFU/mL。

試驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，用料相對(duì)清淡的飲品，菌落總數(shù)相對(duì)較少， 比如這款霸氣的葡萄玉油柑，2小時(shí)的菌落總數(shù)是2700 CFU/mL，4小時(shí)達(dá)到了3100 CFU/mL，6小時(shí)達(dá)到了6100 CFU/mL。

也有消費(fèi)者會(huì)問，如果買的奶茶不開封，下午喝會(huì)不會(huì)更好？

然而，消費(fèi)者保護(hù)委員會(huì)的測試發(fā)現(xiàn)，即使沒有開封的奶茶，菌落也成倍增加。比如奧利奧蛋糕奶茶2小時(shí)，菌落總數(shù)達(dá)到48000 CFU/mL，4小時(shí)達(dá)到了150000 CFU/mL，6小時(shí)達(dá)到了230000 CFU/mL。燕麥奶楊枝甘露生長最快，2小時(shí)菌落總數(shù)為2700 CFU/mL，4小時(shí)達(dá)到了81000 CFU/mL，6小時(shí)達(dá)到了95000 CFU/mL。

因此，商家對(duì)飲酒時(shí)間的提示，還是很有道理的。

消費(fèi)者保護(hù)委員會(huì)特別提醒，奶茶包裝上寫的請(qǐng)2小時(shí)內(nèi)飲用是從奶茶制作完成時(shí)開始計(jì)算的，而不是從交付時(shí)間開始計(jì)算的。我們還必須注意奶茶的制作時(shí)間。一般來說，外賣奶茶的時(shí)差為30-50分鐘。

消費(fèi)者保護(hù)委員會(huì)還從權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)獲悉，由于上海對(duì)奶茶生產(chǎn)和銷售的監(jiān)管非常嚴(yán)格，奶茶生產(chǎn)后的菌落總數(shù)仍然很低。因此，您可以在商家提示的時(shí)間內(nèi)大膽飲用。