端午節(jié)的十種食物 中國人在春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)色食品？端午節(jié)必吃三種美食？ 春節(jié)--------餃子；元宵節(jié)----元宵節(jié)，餃子。清明節(jié)----冷食，(冷食)。端午節(jié)。----粽子

端午節(jié)的十種食物

中國人在春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)色食品？

端午節(jié)必吃三種美食？

春節(jié)--------餃子；元宵節(jié)----元宵節(jié)，餃子。清明節(jié)----冷食，(冷食)。端午節(jié)。----粽子、雞蛋。中秋節(jié)----月餅、西瓜。臘八節(jié)----臘八粥。至于立春立秋，屬于二十四節(jié)氣，除了冬至餃子、夏至面條外，沒有硬性規(guī)定。

菠蘿排骨配料：中排2、菠蘿1段、青椒半、紅椒半、大蒜2瓣、紅薯淀粉2勺、細(xì)砂糖1勺、老醋1勺、醬油1勺、鹽半勺
1.將買來的中排切成小塊，然后用冷水浸泡半小時(shí)，去除血液。然后加入細(xì)砂糖、老醋和醬油腌制半小時(shí)，再加入紅薯淀粉均勻。
2.當(dāng)油溫升高到70%時(shí)，將適量的油放入鍋中。用中小火慢慢油炸，撈起排骨，升高油溫，再油炸一次，放在一邊備用。
3.然后準(zhǔn)備所需的彩椒。彩椒只需要兩種青椒，然后搭配一段菠蘿。菠蘿應(yīng)該去掉中間的核心，因?yàn)槲兜啦缓谩Ｖ劣谇嘟?，需要去除里面的白色組織，以免影響口感。
4.食材準(zhǔn)備好后，就可以開始做這道經(jīng)典菜了。鍋里加一點(diǎn)油。油溫升高后，加入蒜瓣炒香，然后倒入青椒和菠蘿片炒。
5.青椒70%成熟后，倒入油炸排骨段，翻炒均勻后加入少許鹽作為調(diào)味料。因?yàn)椴ぬ}的水果酸甜味就足夠了，油炸排骨的味道也不需要加。

咸梅蒸金三線食材:金線魚1條，酸咸梅1條，豆豉1撮，姜3片，蒜頭3瓣，蔥2片，紅辣椒絲1撮，味精少許，蒸魚豆豉汁2勺
1.今天買了兩個(gè)。用醬油煮，這個(gè)準(zhǔn)備蒸。把魚鱗和其他東西處理干凈，兩邊各切三刀備用。
2.咸酸梅是朋友自己腌的。季度新鮮青梅經(jīng)過處理腌制兩年，不僅味道飽滿，而且非常開胃。因?yàn)轸~只做一個(gè)，所以可以取一個(gè)咸酸梅，取下梅肉備用。
3.輔料需要三種蔥、姜、蒜，然后需要一撮豆豉。用刀將豆豉壓扁，切碎備用。
4.把加工好的金線魚放在盤子里，魚下放一片姜。在肚子里放一片姜和幾片蔥，然后放一片姜，再鋪上咸梅肉、豆豉、蒜瓣和蔥。
5.然后放一點(diǎn)味精來增加味道。如果你不喜歡，你可以不加。鍋里的水沸騰后，蒸8分鐘左右。時(shí)間取決于你的爐子、魚等因素，所以要根據(jù)實(shí)際情況來決定。
6.魚蒸好后，倒出腥水，然后倒入兩勺蒸魚豆豉汁。最后，放一些蔥絲和辣椒絲，用滾油倒入香味。