酒店如何降低運營成本？謝謝你的邀請！這只是在文章的圖片和文字中，看到主題的標(biāo)題，轉(zhuǎn)發(fā)過來。打開熱水需要很長時間的例子早就解決了。把水龍頭標(biāo)上“冷”或“熱”就足夠了。其實，在酒店管理中，這些雖然也是浪費

酒店如何降低運營成本？

謝謝你的邀請

！這只是在文章的圖片和文字中，看到主題的標(biāo)題，轉(zhuǎn)發(fā)過來。

打開熱水需要很長時間的例子早就解決了。把水龍頭標(biāo)上“冷”或“熱”就足夠了。其實，在酒店管理中，這些雖然也是浪費，但成本并不大。更大的成本體現(xiàn)在以下幾個方面。

酒店各類物資的需求量和消耗量都比較大。管理者必須重視物資采購，通過形成物資采購規(guī)模來降低成本，完善物資登記、統(tǒng)計和驗收程序，教育和督促職工自覺養(yǎng)成節(jié)約物資的良好習(xí)慣，防止鋪張浪費。

2、降低能源成本

酒店管理者要注重提高設(shè)施設(shè)備的節(jié)能效果，科學(xué)使用和操作設(shè)施設(shè)備，對舊設(shè)備設(shè)施進行技術(shù)改造，嚴(yán)格控制能耗。

3、降低投資成本

各種配套工程和設(shè)施設(shè)備的使用都有一個周期，需要在一定時間內(nèi)進行改造。這種持續(xù)投資是酒店業(yè)的一個重要特征。因此，有必要根據(jù)優(yōu)先權(quán)和能力來控制投資規(guī)模。過度投資會增加酒店的債務(wù)負擔(dān)，增加成本積累。

4、降低財務(wù)費用是酒店管理中的一個重要問題?？茖W(xué)合理地籌集、調(diào)度和使用資金。我們既不應(yīng)該囤積也不應(yīng)該消耗資金。我們應(yīng)該在刀刃上用好鋼。

5、降低人力資源成本

勞動密集型，工資福利支出，是酒店業(yè)的另一個特點。根據(jù)酒店的規(guī)模、業(yè)務(wù)需要發(fā)展符合企業(yè)實際的崗位、人員配備，不設(shè)閑職，不與閑人交往。

6、減少行政費用

行政費用包括辦公費、接待費、交通費、差旅費等，接待費用要熱情、奢侈。嚴(yán)格控制辦公用品和車輛的使用，提高效率，降低成本。