食品飲料企業(yè)如何進(jìn)行戰(zhàn)略升級(jí)和營銷策劃？1. 一般來說，餐飲企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品種類繁多，且使用同一品牌名稱，即所謂的大品牌戰(zhàn)略，或以企業(yè)名稱作為品牌名稱。比如娃哈哈。第一項(xiàng)任務(wù)是關(guān)注產(chǎn)品類別。減法，不是加

食品飲料企業(yè)如何進(jìn)行戰(zhàn)略升級(jí)和營銷策劃？

1. 一般來說，餐飲企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品種類繁多，且使用同一品牌名稱，即所謂的大品牌戰(zhàn)略，或以企業(yè)名稱作為品牌名稱。比如娃哈哈。

第一項(xiàng)任務(wù)是關(guān)注產(chǎn)品類別。減法，不是加法。

2. 有品牌的產(chǎn)品。

3. 當(dāng)一個(gè)品牌成為行業(yè)的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者時(shí)，它就會(huì)推出第二個(gè)品牌。

4. 品牌要有明確的定位，有別于競爭對(duì)手。何其正和王老吉沒什么區(qū)別，樂虎和紅牛的區(qū)別在哪里？東鵬特飲不同于紅牛，但它可以做得更好。

5. 把握健康大勢(shì)?？蓸?、油炸等對(duì)健康不利，且呈下降趨勢(shì)。

6. 善于利用公關(guān)建立品牌。頻道和廣告的選擇要慎重。過度營銷會(huì)造成資金鏈緊張。

飲料市場(chǎng)定位與營銷策略分析？

第一：人群定位。百事可樂被定位為年輕一代的選擇。它將使市場(chǎng)區(qū)別于可口可樂的傳統(tǒng)可樂和新可樂。廣告和宣傳都是在這個(gè)定位的基礎(chǔ)上進(jìn)行傳播的，百事可樂已經(jīng)成功地向世界推廣。

第二：原料定位，茶飲料和軟飲料?？祹煾祵⒈t茶定位于一個(gè)年輕而極端的市場(chǎng)，茶用利樂包裝，以低價(jià)促銷茶飲料。他當(dāng)時(shí)領(lǐng)先了。成功后，他推出綠茶瓶裝飲料，通過渠道直接覆蓋市場(chǎng)。第三：脈搏、生命維持飲料、運(yùn)動(dòng)補(bǔ)充飲料，在中國體育興起時(shí)期推出，李連杰的代言，很快占據(jù)了一席之地。第四：王老吉，一種傳統(tǒng)的中藥飲品，具有功能吸引力。他不敢在火上喝王老吉。通過賑災(zāi)捐款，他在中國的銷量超過了可口可樂。